Съставки:
200 г захар
500 мл мляко
4 яйца
1 ч.л. екстракт от ванилия
Приготвяне:
Разтопете 100 г захар на среден огън до златист карамел и изсипете във формички.
Разбийте яйцата с останалата захар и ванилията.
Загрейте млякото и постепенно го изсипете в яйчената смес.
Прецедете и изсипете във формите.
Печете на водна баня в предварително загрята на 160°C фурна за около 45 минути.
Охладете, обърнете върху чинии и сервирайте.